大家好 ，鸭血鸭血今天给各位分享鸭血粉丝汤家常的粉丝粉丝做法的一些知识，其中也会对鸭血粉丝汤家常的汤家汤做法简单进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，常的常如果能碰巧解决你现在面临的做法做法问题 ，别忘了关注本站 ，简单现在就马上开始吧 ！鸭血鸭血
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鸭血粉丝汤是粉丝粉丝一种味道鲜美的传统美食 ，它的汤家汤热量并不高 。
鸭血粉丝汤的常的常热量取决于食材和配料情况 ，按常规烹饪方式制作 ，做法做法热量一般低于各类肉汤 。简单鸭血粉丝汤是鸭血鸭血由鸭血、鸭肝 、粉丝粉丝鸭肫 、汤家汤鸭肠、粉丝等食材 ，配以食用盐、豆瓣酱 、辣椒油 、香菜 、香葱、水等制作而成 。
鸭血粉丝汤属于中国传统小吃中的汤品类 。其主要原材料为鸭血、粉丝 、豆腐 、葱姜等 ，是一道以鸭血 、粉丝为主料，加上多种调料和配料烹制而成的轻食汤品 ，具有丰富的营养价值 。
鸭血粉丝汤传统的烹制方式是将鸭血 、粉丝等材料与煮熟的鸭肉骨头放入锅中 ，加入适量的葱姜 、盐、味精等调料 ，经过一定的烹饪时间后即可食用 。这道汤品汤清鲜 、气香浓、味浓醇，受到广大消费者的喜爱 ，是中国南方地区非常受欢迎的小吃之一 。
用料
鸭血一盒
油豆腐适量
粉丝一把
浓汤宝一个
鸭胗2-3个
葱姜蒜适量
盐5克
白胡椒粉少许
香菜少许
生抽一勺
陈醋一勺
做法步骤
1 、鸭血切厚片 ，放入清水中加入一点盐浸泡一会备用；鸭胗切片 ，放入水中泡去血水；粉丝提前泡入冷水中；
2 、热锅冷油 ，放入葱姜蒜、花椒炒香；
3 、放入鸭胗片（没有就不用放了），一勺料酒去腥炒至鸭胗变色；
4 、加入一大碗清水 ，一个浓汤宝煮开，将鸭胗和葱姜蒜 、花椒粒捞出；
5、放入鸭血、油豆腐 、一个葱结 、家里还有两朵口蘑，索性就一起切片放上了 ，煮至鸭血熟透；
6、放入提前泡好的粉丝煮两分钟；
7 、放入鸭胗 、黑胡椒、生抽、一点点陈醋 、适量盐调味 ，可以再放上几片生菜；
8 、一勺辣椒油 、开吃吧～
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(责任编辑：悦刻正品云仓)
